Taiga Karé est le premier restaurant de Montréal se spécialisant en Curry japonais. Filiale du pub japonais Imadake, Taiga Kare est née comme une expérience exclusive de plats à emporter en ligne.
Nous sommes fiers d’offrir des mets entièrements préparés à la main. De nos épices rôties maison à la cuisson méthodique de nos bouillons, nous nous inspirions de saveurs internationales. Préparés avec amour, nos curry japonais sont l’harmonie parfaite entre le moderne et le traditionnel.
MENU
🐯 Kuro Kare
Notre curry japonais fait maison contient Un mélange de 10 épices aromatiques combiné à un riche bouillon de poulet & porc, mijoté pendant plus de 6 heures. Le roux est profond en couleur et robuste, mais son goût est doux et plein d’umami. Le roux est profond en couleur et robuste, mais son goût est doux et plein d’umami. * végétalienne disponible
🟥 Aka Karé
Notre curry rouge d’inspiration thaïlandaise est composé de Piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, zeste de lime kaffir et épices. La pâte est adoucie dans du lait de coco crémeux et garnie de basilic thaï frais, de coriandre, et d’une tranche de lime. * végétalienne disponible
🟡 Kii Kare
Notre curry jaune d’inspiration thaïlandaise est composé de Piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, curcuma, tamarin et épices. La pâte est adoucie dans du lait de coco crémeux et garnie de basilic thaï frais, de coriandre, et d’une tranche de lime. * végétalienne disponible
🟩 Midori Karé
Notre curry vert d’inspiration thaïlandaise est composé de Chili vert frais, citronnelle, ail, échalote, galanga et épices. La pâte est adoucie dans du lait de coco crémeux et garnie de basilic thaï frais, de coriandre, et d’une tranche de lime. * végétalienne disponible
🐖 Tonkatsu
Porc pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🐟 Saumon Katsu
Saumon pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🌱 Tofu Katsu
Tofu pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🐔 Poulet Katsu
Poulet pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🥦 Mélange de Légumes de Saison
Mélange de légumes saisonniers.
🐯 Kuro Karé
Notre curry japonais fait maison contient Un mélange de 10 épices aromatiques combiné à un riche bouillon de poulet & porc, mijoté pendant plus de 6 heures. Le roux est profond en couleur et robuste, mais son goût est doux et plein d’umami. Le roux est profond en couleur et robuste, mais son goût est doux et plein d’umami. * végétalienne disponible
🔴 Aka Kare
Notre curry rouge d’inspiration thaïlandaise est composé de Piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, zeste de lime kaffir et épices. La pâte est adoucie dans du lait de coco crémeux et garnie de basilic thaï frais, de coriandre, et d’une tranche de lime. * végétalienne disponible
🟡 Kii Kare
Notre curry jaune d’inspiration thaïlandaise est composé de Piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, curcuma, tamarin et épices. La pâte est adoucie dans du lait de coco crémeux et garnie de basilic thaï frais, de coriandre, et d’une tranche de lime. * végétalienne disponible
🟢 Midori Kare
Notre curry vert d’inspiration thaïlandaise est composé de Chili vert frais, citronnelle, ail, échalote, galanga et épices. La pâte est adoucie dans du lait de coco crémeux et garnie de basilic thaï frais, de coriandre, et d’une tranche de lime. * végétalienne disponible
🐖 Tonkastu De Porc
Porc pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🐟 Saumon Katsu
Saumon pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🌱 Tofu Katsu
Tofu pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🐔 Poulet Katsu
Poulet pané croustillant enrobé de chapelure de panko.
🥦 Mélange de Légumes de Saison
Mélange de légumes saisonniers.
🇰🇷 Kimichi
Chou fermenté épicé et salé. Ce plat d’accompagnement coréen a un caractère acidulé et rafraîchissant qui se marie étonnamment bien avec notre curry.
🥚 Oeuf
Œufs à la coque marinés dans de la sauce soja.
🌽 Maïs
Maïs sucré.
🧀 Fromage
Fromage mozzarella râpé.
🍲 Soupe Miso
Une soupe japonaise classique à base de bouillon dashi, de pâte de miso, servie avec algues et tofu.
🍚 Riz Supplémentaire
Riz à grains courts de première qualité du Japon.
🧃 Boire
🇰🇷 Kimichi
Chou fermenté épicé et salé. Ce plat d’accompagnement coréen a un caractère acidulé et rafraîchissant qui se marie étonnamment bien avec notre curry.
🥚 Oeuf
Œufs à la coque marinés dans de la sauce soja.
🌽 Maïs
Maïs sucré.
🧀 Fromage
Fromage mozzarella râpé.
🍲 Soupe Miso
Une soupe japonaise classique à base de bouillon dashi, de pâte de miso, servie avec algues et tofu.
🍚 Riz Supplémentaire
Riz à grains courts de première qualité du Japon.
🧃 Boire
CokaCola, Nestea, Eska, Eska gazeuse, Ginger Ale , et Bier.
Pour Emporter
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Heures De Magasin
Mercredi – Dimanche
17:00 – 21:00
4006 SAINT-CATHERINE ST.
WESTMOUNT, QC. H3Z 1P2.
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